東日本大震災の発生から１年余りが過ぎましたが、復興に向けた被災地の努力は今も続けています。
支援にはさまざまな方法がありますが、一風変わったアイテムを通した経済支援活動を見つけました。

「こめいろ　ゆめたまご」ってご存じですか？
卵といえば黄色、というイメージですが、なんとこの卵、写真の通り白いんです。
ただ白いだけではなく、ヘルシーで甘みとコクもタップリなんですよ♪

生産しているのは、音更町にある竹内養鶏所。
代表の竹内強さんは、遺伝子組み換え作物を使った飼料をニワトリたちに与えることに疑問を持ち、１９９８年に非遺伝子組み換えや収穫後農薬なしのトウモロコシを使った卵の生産を開始したのだそうです。
２０１０年にはお米を飼料にした養鶏も始め、現在は北海道の米と魚粉、生米ぬか、貝殻などを自家配合し、９９.８％が北海道産の飼料となっています。

帯広市の中心街で、初めて見られるようになった光景があることをご存じですか？

北洋銀行帯広中央支店が２０１１年５月に移転し、それまで入居していた旧店舗（帯広市西２条南９丁目１７）の解体工事が進められているのは十勝毎日新聞で報道されている通り。
今、ビルは完全に姿を消し、粉じん防護壁が無くなったため、名門通側から坂本ビルの正面全景を眺められるのです！

「小泉アキヒコ・中札内でみたモノ展」が１月３１日（火）まで、
道の駅なかさつない・カントリープラザ（中札内村大通南７丁目１４）の多目的ホールで開かれています。

小泉さんは、東京在住のウエブ・グラフィックデザイナー、イラストレーターで、
デザイン事務所ｏｖｄ（http://ovdesign.jp/）を運営。
フランスのインターネットフェスティバル「Clics d’Or」のサイトデザイン部門で
銅賞を受賞するなどの経歴を誇ります。

　９月に新登場した十勝のご当地グルメ、皆さん、ご存知でしょうか？
その名も「とかち牛じゃん麺」。

ラーメン店を中心とする飲食店８店と帯広物産協会が「ＴＥＡＭ　とかちＲａ〜麺’ｓ」を結成、十勝の食材を生かしたオリジナルラーメンを考案し、観光客を呼び込む名物に育てようと始めた企画です。

ベースとなるのはジャージャー麺。
統一感のあるメニューを目指すため、スープを使わない麺類にしたとのこと。

日本人男性の２人に１人、女性の３人に１人が生涯に一度は罹患するといわれている生活習慣病がん。
非常に身近な病気となっていますが、関係者の不安はどうしても大きくなりがち。
そんな患者や家族らの“よろず相談所”となっているのが、帯広厚生病院１Ｆにある「がん相談支援センター」です。

同病院は十勝唯一のがん診療連携拠点病院.。
なので、入院・通院していない人でも遠慮なく同センターを利用できます。
ただ、院外患者の利用はまだ少なく、専従相談員の石田リツ子さんは
「どんな小さなことでも大丈夫。気軽に足を運んでください」と呼び掛けています。

　帯広市稲田通をお散歩しているとコーヒーの良い香りが漂ってきました。
見ると「自家焙煎のコーヒー専門店　LOOK」のサインが。“そういえば、
コーヒー豆が切れていたわ”と思い出して扉を開けると…。店内には
＜ルックブレンド＞１００グラム４５０円など２０種以上のコーヒー豆が
並んでいて、カウンターやテーブル席ではカフェタイムも過ごせます。
と、そこで「コーヒーの木　育ててみませんか？」というポップを発見！　
聞くと、店内で育てているコーヒーの木がたくさんの実を付けるので、
希望する人には種を分けているとのこと。種を植える土作りが苦手な
人には、すでに種を植えたポットを選ばせてもらえるという、至れり尽く
せりが浜子にはうれしいです。「育て方は簡単なんですよ。でも芽が
出るまで４〜５カ月掛かるので、水をあげながらじっと待ってくださいね」と、
店主の松原さん。種はあと２０個くらい残っているそうなので希望者は
お急ぎを。コーヒー豆の購入かカフェ利用をした人へのプレゼントです。
　というわけで、まだ土の中で眠り続ける「コーヒーの種」が今日から
わが家の一員。これから心を込めて育てます。日本の希望を託しながら…。

コーヒー豆が各種。それぞれの豆の良さを引き出すような焙煎をしています。

左は芽が出て３〜４カ月経ったコーヒーの木。数年後には白い花が咲くかも…。右がコーヒーの種。

「LOOK」さんの窓辺に並ぶコーヒー種のポット

１０年ほどでこんなに大きく育ちました。コーヒーの実はこんなに鮮やかでぷるんとかわいらしいのです。

自家焙煎のコーヒー専門店　LOOK
住：帯広市南町東４条８丁目４３
�пF０１５５・４７・４２５１
営：１０時〜１９時　休：第１・３日曜
http://store.shopping.yahoo.co.jp/look-coffee/

「えっ、これがお汁粉？」と思われるでしょう。
実はこれ、「白小豆」のお汁粉なんです！

茶色く見えるのはてんさい糖で味付けをしたのと、小豆をゆでたときに若干焦げたため…（涙）。
イメージはシチューにカボチャが入っているような仕上がりだったのですが、ほど遠く…でも、友人達からはひとまず好評でした♪ホッ。
中札内のコープで見つけた「白小豆」。いつか買おうと思っていることを中札内在住の友人に話したところ、すぐに買って届けてくれたんです！

煮てみた感じは、普通の小豆よりも軟らかいです。友人達が「今度は普通の小豆のお汁粉と食べ比べてみたい」というので、今度は紅白のお汁粉を作ってみようと思います。ミルク汁粉にしてもおいしそうですよ♪
次回の紅白お汁粉レポートも、ご期待下さい！　なんちゃって（＾＾*）

以前どこかのテレビ番組で見て「便利だなー」と思っていたゴム手袋を発見しました！！
その名も「ムッキー」。

今年の冬は雪が多いですね〜。雪かきのし過ぎでヘトヘトです。
カレンダーを見ると、まだまだ遠いように感じる「春」ですが、自然界は着実に春へ向かっているようです。
先日、自宅前を流れる川のほとりでネコヤナギの芽が大きくなっているのを発見しました〜！

今にもはじけそうに膨らんでいて、とってもかわいいんです。日差しを浴びてキラキラしていたので、もう“銀色の毛皮”になったのかと思ったのですが…カメラでズームにしてみると、まだ皮をまとっていました。でも、この膨らみようだと、もうすぐ銀色の姿に変わりそうですね。あの姿、たまらなく好きなんです♪
「ちゃ〜んと春は来るからね」。そう言ってるかのようなネコヤナギ。「だったら残りの冬を楽しもう！」そんな気持ちにさせられたひとコマでした＾＾